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La hoja de acero VG10 Damasco 33 capas está forjada a mano y el mango está bellamente acabado con madera de hierro(iron wood)
Mango : Madera de Pakka marrón
* Para afilar bien un cuchillo
pescado y verduras con maestría
Aogami Super es reconocido entre los aficionados a los cuchillos como uno de los mejores aceros
CA008 Cuchillo Japonés Gyuto con borde hueco Acero sueco Sakai Takayuki 21cm La hoja de acero VG10Marca : Sakai Takayuki Material : Acero sueco de Boehler Uddeholm (inoxidable) Dureza : 60 HRC aprox. Longitud : Hoja 21cm , Total 32. 5cm aprox. Peso : 180grs aprox. Grosor del Lomo : 2mm aprox. Mango : Madera de Pakka negra Tipo de cuchillo : Gyuto (Para Diestros) Descripcin Sakai Takayuki es una marca de cuchillos para chefs profesionales en Osaka. Afilado, larga duracin del filo , resistente al xido y tiene huecos en un lado de la hoja, lo que
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