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Age moyen des vignes: 25 ans Terroir: Coteaux argilo calcaire Cépage: 40% Merlot - 30% Malbec - 30% Cabernet Sauvignon Vinification: Vinification en cuves avec contrôle des températures Élevage: 6 semaines de fermentation en barriques puis élevage après soutirage dans les mêmes barriques de chêne au moins 8 mois
le Château du Pavillon domine de sa hauteur le vignoble de Sainte-Croix du Mont et les rives verdoyantes de la Garonne
Vendanges à la main Mise en Bouteille: A la propriété APPELLATION A
Age moyen des vignes: 35 ans Terroir: Graves et argile calcaire Cépage: 6 % Cabernet-Sauvignon – 4 % Merlot Vinification: Vinification en cuves avec contrôle des températures Élevage: 6/8 mois en cuves avec post fermentation et micro-oxygénation Mise en Bouteille: A la propriété Appellation: A
une ancienne place forte sur un éperon rocheux dépendant du seigneur de la Benauge
Château Sémeillan white Age moyen des vignes: 25Age moyen des vignes: 35 ans Terroir: Graves et argile calcaire Cpage: 6 % Cabernet Sauvignon 4 % Merlot Vinification: Vinification en cuves avec contrle des tempratures levage: 6 8 mois en cuves avec post fermentation et micro oxygnation, collage lalbumine duf Mise en Bouteille: A la proprit Appellation: A. O. C. Haut Mdoc Millsime: 2016 Taux alcool: 13,5% Volume: 75. 0 Cl ~ L'avis du Sommelier Class Cru Bourgeois Suprieur lors de la classification
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