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Limette und Zitrone sowie Noten von grünem Apfel und weißem Pfeffer
während die straffe Struktur für Spannung und Länge sorgt
Sexy und betörend wie ein Lieblingsparfüm
bringt er eine straffe Mineralität
der ungeschminkt und nackig auf den Gaumen knallt
Benoit Marguet - Coteaux Champenois Ambonnay Rouge 2022 prosecco Limette und Zitrone sowie NotenDer Coteaux Champenois Ambonnay Blanc 2022 von Benot Marguet zeigt eindrucksvoll, dass die Champagne weit mehr kann als Schaumwein. Dieser seltene stille Weiwein stammt aus den Grand Cru Lagen von Ambonnay und wird ausschlielich aus Chardonnay erzeugt. Nach spontaner Vergrung reift der Wein rund 19 Monate im Holzfass und wird mit minimalem Schwefeleinsatz abgefllt kompromisslos biodynamisch und terroirgeprgt. In der Nase verbinden sich weie Blten,