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Adatta per piani di cottura a induzione
puoi lavare e asciugare in modo efficace e senza sforzo la lattuga fresca
Il coltello appuntito e la rotella dell'apriscatole compatto sono realizzati in acciaio temprato e stagnato
di forma ovale
Pietra per affilatura con grana fine
Coltello pane RAN cm 23/37 Materiale:Acciaio inox,Acciaio inox sinterizzato SG2 Micro Carbide,Acciaio VG10 Adatta per piani di cotturaI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a
US$ 163.00
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