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Un arrosto di vitello
pietra bagnata e vaniglia
Rosso rubino con riflessi granata al calice
auquel sont ajoutés des sucres et des levures sélectionnées
suivie de 6 mois de maturation dans de petits fûts de chêne français et américain
alto adige gewurztraminer doc lafoa 2023 colterenzio W24_bianchi_masi Un arrosto di vitelloColore giallo paglierino intenso. Al naso si esprime con sentori di rose gialle, note di noce moscata e chiodi di garofano e cenni di cannella. Al palato rivela un'acidit vivace, un buon corpo e una discreta persistenza. L'Alto Adige Gewrztraminer DOC "Lafa" di Colterenzio nasce da uve allevate su terreni calcarei, arricchiti da depositi argillosi; qui il gewrztraminer trova il suo habitat ideale, esprimendo, conseguentemente, il carattere della zona,
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