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che il lungo affinamento di oltre tre anni in grandi botti di rovere ha saputo domare e trasformare in pura armonia
Al naso si avvertono sentori di agrumi
Formaggi: Formaggi erborinati molto stagionati o pecorini stravecchi accompagnati da miele di castagno
Il suo colore dorato pallido
frutta secca e sfumature di nocciola e torrefazione
Ronco Del Gelso - Latimis Bianco 2023 Prunotto che il lungo affinamento diIl Latimis Bianco 2023 di Ronco del Gelso interpreta magnificamente il carattere minerale, vibrante e profondamente espressivo di questo straordinario lembo di terra. Fondata e guidata con visione da Giorgio Badin, la cantina Ronco del Gelso oggi uno dei punti di riferimento assoluti della viticoltura friulana. Da decenni l'azienda coltiva le proprie vigne con un obiettivo preciso: lasciare che ogni variet e ogni assemblaggio raccontino la propria
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