Vendange tardive (2e moitié de novembre) et botrytisée de chenins centenaires
dans la partie septentrionale du vignoble espagnol
non dégorgé
Toute la générosité et la subtilité du grenache noir : fruit très expressif
une vendange de sauvignon ligérien chez Bruno Allion
Rouge Fruit 2014 Pinot blanc Vendange tardive (2e moitié deUne vigne centenaire complante de multiples cpages sudistes : grenache (blanc, gris et noir), carignan, terret (blanc, gris et rose), cinsault, aramon, mourvdre, alicante, barbarossa, muscat Le mariage des cpages mditerranens dans cette parcelle de 0,50 ha fait sonner des notes bien languedociennes dans un style trs libre : un rouge terrien, aux touches de fruits et d'pices, avec la vive minralit du terroir.