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los cafés de esta zona destacan por su consistencia
Con el equipo de Investigación y Desarrollo estacionado desde abril de 2023
realizada por mujeres
Qima Coffee ha estado llevando a cabo una extensa investigación para desarrollar una mejor comprensión de la genética del café en Yemen y sus hallazgos han demostrado que Yemen contiene el espectro de cafés cultivados de todo el mundo
Estos cultivadores son todos vecinos de Mustefa y cada uno tiene entre 4 y 10 hectáreas de tierra
La Sirena . Peach infused fermentación, Anaerobic Honey. Café de Colombia Té negro los cafés de esta zonaPerfil Sensorial: Melocotn, gominola de frutas, dulce y meloso. Productor: Juan Pablo Vlez Altitud: 1. 750 msnm Regin: Antioquia Proceso: Peach Infused Fermentation, double carbonic macerationanaerobic Honey Varietal: Caturra Este lote especial de fermentacin con infusin de melocotn proviene del productor Juan Pablo Vlez y su finca La sirena. Situada a una impresionante altura de 1. 720 msnm, La sirena es una gran finca de 70 hectreas ubicada cerca