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abundante sol y lluvia tropical brindan condiciones excepcionales para el cultivo de arábica que sobresale particularmente en las altas elevaciones de las montañas de Ruanda
esperan cafés de alta calidad que a menudo sean rastreables y certificados
El padre de Marysabel
la familia consideró vender la finca
La ciencia del proceso de extracción
El Martillo. Cafe de El Salvador Formato:250 grs abundante sol y lluvia tropicalPerfil sensorial: Ciruela pasa, frutos rojos, sanda y vino. Productor: Familia Salaverra Regin: Ahuachapn Altitud: 1. 500 msnm Proceso: Natural Anaerobic Varietal: Bourbon Elite La finca es propiedad del productor salvadoreo Jos Antonio Salaverra y sus hijos, Andrs y Jos Antonio Jr, sexta generacin de productores de caf. Originarios de Huachapn, su legado familiar comenz con el cultivo del caf. Los cafs de diversas fincas se procesan en su beneficio