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Petits fruits rouges au rendez-vous et finesse végétale qui plairont à tous pour toutes les occasions
Moss Wood est le second domaine viticole de la région
les schistes mettent de l’avant le carignan et au sud-est c’est la syrah qui s’épanouit sur des calcaires et des argiles
canneberges et prunes seront mises en valeur par un léger pétillement
Pour l’accompagner : une belle série de canapés variés pour une grande occasion
SAQ Civitella d’Agliano igp Poggio della Costa, 2023, Sergio Mottura, Latium #24 Petits fruits rouges au rendez-vousSuivez ce lien pour SAQ Grechetto au long nez On croise rarement des vins composs de grechetto sur nos tablettes et lorsque cest le cas, cest gnralement un produit dOmbrie o lon retrouve prs de 90% des 2000 ha plants en Italie. Celui ci du Latium (province de Rome) est encore plus intriguant du fait de son appellation minuscule sur les plaines du Tibre. La famille Mottura sy installa il y a prs dun sicle comme mtayers pour finalement prendre les rnes
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