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formaggi o arrosti di carne
mis en fermentation avec uniquement des levures autochtones et avec une macération de 25 jours sur les peaux
morbida e persistente
de litchi et d'épices orientales
les sols argilo-calcaires contribuent à la fraîcheur et à l'agréable finesse du vin
roero nebbiolo docg valdovato 2018 cascina fornace W4447_sconto25 formaggi o arrosti di carneRosso granato carico alla vista. Al naso offre un bouquet floreale e fruttato con sentori di nocciola tostata e sottobosco in evidenza, a cui segue una lunga e piacevole nota minerale. In bocca ricco, potente e solido, con tannini presenti e richiami terrosi sullo sfondo. Il sorso si rivela generoso e persistente, con una bella speziatura che rende la beva intrigante e molto coinvolgente. Il Roero DOCG Valdovato di Cascina Fornace un Nebbiolo prodotto
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