Vanille pompona de Colombie de-retour Là où d’autres vanilles se

Là où d’autres vanilles se fondent discrètement dans une recette

la Odorata d’Équateur offre une profondeur boisée

cette douceur enveloppante que l’on ne retrouve dans aucune autre vanille de la collection Galand Vanille

qui altère les nuances florales délicates caractéristiques

Edmond Albius

Vanille pompona de Colombie de-retour Là où d’autres vanilles seUne vanille sauvage La Pompona de Colombie est une vanille sauvage au profil aromatique unique et intense. Ses gousses larges et trapues dlivrent des notes de fruits mrs, pomme, tabac et fleurs blanches. La peau est riche en got et confite, si bien que lon peut la dguster comme un fruit. En ptisserie, elle apporte puissance et profondeur aux prparations sucres et peut galement tre utilise avec parcimonie pour sublimer des recettes sales. Une slection