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Élevée en plein air
Ce contre-filet d'exception bénéficie d'une maturation maîtrisée dans nos chambres froides
Picanha tranchée Angus
roulée dans la chapelure
idéale pour les grandes tablées
T-Bone Holstein Poulet Élevée en plein airVendu la pice de + 800g, emballe sous vide. Issu dun buf Holstein lev pour la qualit de sa viande, ce TBone runit filet fondant et fauxfilet savoureux autour de son os emblmatique. Reconnu pour sa marbrure fine, sa texture juteuse et son got crmeux, il offre une exprience riche et gourmande. Une pice dexception, idale griller ou saisir, pour les amateurs de saveurs rondes et gnreuses.