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d’épices et de tabac se marient parfaitement avec une joue de bœuf braisée ou un confit de canard
Le Charme du Loir 2006
et un bel exercice de style sur le cépage
L’élevage est d’un an en vieux fûts
beaucoup d’arôme et une souplesse qui s’affirme dans le verre
Magnum Munjebel MC Rouge 2016 Portugal d’épices et de tabac seMagnum Munjebel MC 2016 Frank Cornelissen Ce pur nerello mascalese provient de la contrada Monte Colla, une parcelle trs escarpe, dispose en terrasses et magnifiquement expose au soleil et au vent, juste en face du mont Etna. Le sol y est argilo sableux. Les vignes, plantes en 1946, donnent un vin riche et puissant, tout en lgance. Cest un peu lhermitage de lEtna. La vendange est rafle et lgrement foule, puis macre soixante jours. Pas de collage,